Hungrylust

오늘 아침이었다.일어나자마자, 와이프님께서는 카이막을 먹으러 가자고 했다. 카이막이 무엇인고? 먼저 그것을 알려줘야 하는 것 아닌가?꼬막은 잘 아는데, 카이막은 무엇인가. 카야잼도 안다. 아는척하고 싶어서, GPT에게 물어본다. "안녕?, 너 카이막이 뭔지 아니?" "카이막(Kaymak)"은 터키를 비롯한 발칸 지역과 중동에서 즐겨 먹는 전통 유제품이에요.좀 더 구체적으로 설명하자면:우유(보통 버펄로 우유)를 끓인 후 위에 뜨는 지방층을 천천히 식히고 굳혀 만든 크림 같은 음식이에요.질감은 부드럽고 진하며, 꾸덕꾸덕한 생크림 같은 느낌이에요.맛은 고소하고 약간 단맛도 느껴져서, 꿀이나 잼, 빵과 함께 먹는 경우가 많아요. 대략 읽어 보니 카이막은 생크림 종류를 말하는 거 같고, 이거에 꿀을 같이해서 빵..

가서 했고, 먹었어./인천 2025. 8. 4. 01:09

오늘 회사 일이 일찍 끝났다. 아니 일을 끝냈다고 보는 게 좋겠다.내가 일을 잘해서는 아니고, 7월 31일 월말이었기 때문이다. 일찍 떠나는 나에게 부서분들은 일찍 퇴근하고 어디를 갈 거냐고 물으셨고,마치 하늘의 점지를 받았듯이, "저는 오늘 라멘 먹으러 갈 거예요"라고 대답을 했다. 회의에서는 그렇게 대답이 늦더니 이럴 때만 망치로 무릎을 치면 재빠르게 발차기가 되듯, 말이 잘 나온다. 다녀온 라멘집의 '라멘나츠'다. 라멘나츠위치 : 인천 연수구 인천타워대로 257c동 113호영업시간 : 11:00-20:00 / (Break Time : 14:30-17:00) / 19:55 라스트 오더 (매주 월요일 휴무) 라멘나츠는 몇 안 되는 송도 노체인 라멘집이다. 수많은 체인점들 사이에서, 나의 ..

가서 했고, 먹었어./인천 2025. 8. 2. 11:17

블로그 이름을 바꿨다. 뭐 심경의 변화는 아니고, 그냥 오랜만에 들어와 보니 새로 시작하고 싶어 바꿨다.이름은 ' HungryLust'. 배고픈 방랑자 뭐 이런 의미라고 보면 된다. 이름을 바꾼 김에, 블로그 소개도 수정해 보았다. 이전 블로그 소개글이 너무 AI가 작성한 글 같아 보여, 사람 손 냄새가 나지 않아 보였다. 작성한 소개글은 아래와 같다. 약간 부끄럽지만, 나이가 들수록 그런 감정과 느낌은 소비되어 사라지는 것 같다.여튼, 블로그 소개글은 나름 솔직한 내 요즘 생각이다. ----배고프단 말을 입에 달고 살지만, 출렁이는 뱃살로 자제하며 살아가는 회사원의 블로그.10대와 20대처럼 뒤 생각 없이, 앞에 놓인 모든 먹을 수 있는 것을 목구멍으로 넘기고 싶다.이젠 나의 하루 두 끼는 무엇보..

일상 2025. 7. 31. 02:20

살면서 가장 많이 먹는 혹은 자주 생각나는 점심 메뉴는 무엇인가요?저는 단연 돈가스입니다. 점심에 돈가스가 나온다면 신나서 달려가곤 합니다. 날씨 푸르른 가을날 점심, 갑자기 돈가스가 먹고 싶었던 적이 있었나요?이번 주 화요일 정도에 급 돈가스가 당겨서, 부서 분들에게 밖으로 나가자고 꼬셨어요. 누군가를 꼬시려면 그럴든한 무언가가 항상 필요하기 마련이죠.제가 제시한 그 무언가는 쉽게 먹을 수 없는 돈가스라는 점이었어요. '쉽게 먹을 수 없다는 말' = '유명하다' = '존맛?'이라는 로직이 부서분들의 뇌리에 스치셨는지, 모두 호다닥 준비해서 점심을 먹으러 나갔답니다. 도톰카츠 그래서 다녀온 그 먹기 쉽지 않다는 돈가스 가게는 바로 '도톰카츠'입니다.도톰카츠는 송도 커넬워크에 위치해 있어요. 스타벅..

가서 했고, 먹었어./인천 2022. 9. 24. 16:31

여자 친구를 토요일에 보기 위해 천안에는 금요일 정도에 미리 내려오곤 합니다. 금요일부터 볼 수 있으면 금요일 저녁이 이렇게 심심하지는 않았을 것 같습니다. 이런 무료함을 달래기 위해 동네에 남아 있는 단 한 명의 소중한 친구와 술 한잔 하기 위해 터미널로 나가 보았습니다. 우리도 이젠 서른이고, 천안 터미널에서 젊은이들이 많이 가는 그런 술집들 보다는 좀 더 조용하고 특별한 술집을 원했어요. 찾고 찾다가 우연히 떠오른 KLAV VINYL BAR. 이 LP BAR를 이전에 소울 트레인에서 치킨 먹고 나오다가 발견했었는데요. 무의식적으로 뇌리에 박혔는지, 갑자기 떠올랐습니다. 그래, 오늘은 여기다. KLAV VINYL BAR KLAV VINYL BAR 지도 정보가 다음맵에는 나오지 않네요. KLAV VIN..

일상 2022. 9. 18. 23:24

저번 주 금요일 추석 휴일에는 날씨가 정말 화창했어요. 덥지 않은 온도와 청명한 하늘을 보니, 이제 가을이 왔다고 알리는 것 같습니다. 이런 놓치고 싶지 않은 날씨에는 자연을 조금이나마 즐길 수 있는 카페를 가고 싶더라구요. 사실 그런 카페는 천안 터미널에 없는 것 같아요. 종종 루프탑 카페가 있지만, 부족하다 부족해.. 저희는 청명한 날씨를 즐길 수 있는 카페를 찾다가, 단대호수(천호지)에 있는 카페를 가기로 했어요. 그중에서 여자 친구가 자주 다니는, 지로스터에 다녀왔어요. 지로스터 안서점 * 지로스터 안서점 주소 : 충남 천안시 동남구 천호지길 27 지로스터커피 영업시간 : 매일 오전 10:00 - 오전 24:00 (브레이크 타임 X) 버스 : (천안터미널 건너편에서) 13번, 201번, 11번, ..

가서 했고, 먹었어./충청도 2022. 9. 12. 15:35

연차가 항상 부족한 직장인들을 위해 존재하는 것 같은 한가위가 돌아왔습니다. 올해는 그래도 금 토 일 월 쉴 수 있어 좋네요. 고향인 천안으로 목요일 저녁에 내려왔어요. 천안 터미널 주변에서 살고 있어서, 이번에는 터미널 주변의 식당을 다녀왔어요. 천안 터미널은 여자 친구와 만나기 좋은 최적의 장소이기 때문에, 저희는 이쪽에 있는 식당가에 대해서는 나름 Expert입니다. 그 많은 식당들 중에 숨겨놓고 싶은 몇몇 가게들이 있는데요. 그중 이미 유명해져 버린 떡볶이 맛집 하나를 소개하려고 합니다. 금강산 식당 금강산 식당은 천안 터미널 건너편의 먹자골목에 위치해 있어요. 금강산 식당이라는 이름 때문에 북한에 있을거라는 생각은 경기도 오산입니다. 금강산 식당은 먹자 골목의 다른 가게들보다 좀 더 안쪽에 위치..

가서 했고, 먹었어./충청도 2022. 9. 11. 16:33

매주 토요일에 서울 양재로 무용 스터디를 하러 가는 여자 친구 덕분에 종종 서울 양재역 주변으로 놀러 가고 합니다. 송도에서 양재역까지 버스로 40~50분 정도밖에 걸리지 않지만, 막상 가려하면 일이긴 하죠 ㅠㅠ 그래서 저는 가는 김에 정말 먹고 싶지만 송도에서 먹을 수 없는 음식을 먹자라는 생각을 하고 서울을 갑니다. 사실 대부분 음식이 송도에 있지만, 제가 아직 찾지 못한 메뉴가 하나 있습니다. 그건 바로 '츠케멘'이에요! 부산에서 처음 츠케멘을 먹고 충격을 너무 받았어서 그런지 종종 생각나더라구요. 츠케멘에 대한 사랑을 이해해준 여자 친구가 저를 위해 양재역 주변에 위치한 츠케멘 집을 알아 와서, 8월 말에 다녀왔답니다. 토라도라(TORA DORA) 토라도라는 양재역 8번 출구에서 600m 정도 떨..

가서 했고, 먹었어./서울 2022. 9. 8. 02:07